Ανακύκλωση και Επαναχρησιμοποίηση: Τρόποι για να κερδίσετε τη μάχη κατά των απορριμμάτων

Κανείς δεν μπορεί να αμφισβητήσει ότι αντιμετωπίζουμε ένα παγκόσμιο πρόβλημα με τα απόβλητα τροφίμων και ποτών. Σύμφωνα με το The World Counts, σπαταλιέται περίπου το ένα τρίτο, ή περίπου 1,3 δισεκατομμύρια τόνοι των τροφίμων στον κόσμο με το μεγαλύτερο μέρος αυτών να καταλήγει στις χωματερές.

Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών (F&B) παράγει τεράστιες ποσότητες απορριμμάτων μέσω των συσκευασιών. Η Παγκόσμια Τράπεζα προβλέπει ότι τα αστικά απόβλητα θα αυξηθούν σε 3,4 δισεκατομμύρια μετρικούς τόνους και θα υπάρχουν περισσότερα πλαστικά από ψάρια στον ωκεανό μέχρι το 2050. Πώς μπορούν όμως ο κόσμος και η βιομηχανία F&B να αντιμετωπίσουν το γεγονός ότι τα απόβλητα συσκευασίας είναι και ρυπογόνα και κοστοβόρα;

Διαβάστε περισσότερα στο insider.gr