CHEF'S TIPS
Καλαμάρι γεμιστό με σως γιαουρτιού από μελάνι σούπιας, από το Σταμάτη Κωβαίο
Προσθήκη ως αγαπημένη πηγήΟ Σταμάτης Κωβαίος, ένας από τους παίκτες του MasterChef 3, μοιράζεται μαζί μας μία από τις συνταγές του
Monopoli Team
17.07.2019
Για την γέμιση
- Μια μέτρια ντομάτα κομμένη καρέ. 100γρ φέτα
- Βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο
- Μαϊντανό φρέσκο ψιλοκομμένο
- Λίγα καπαρόφυλλα ψιλοκομμένα
- Λίγο ελαιόλαδο.
Τα βάζουμε όλα σε ένα μπολ, τα ανακατεύουμε και γεμίζουμε το καλαμάρι. Έπειτα ψήνουμε το καλαμάρι στη σχάρα για ένα τέταρτο.
Για την σως- Τέσσερις κουταλιές τις σούπας πλήρες γιαούρτι
- Λίγο αλάτι
- Λίγο πιπέρι
- Χυμό από μισό λεμόνι
- Μισή κουταλιά τις σούπας μελάνι σουπιάς
Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε την σως στο πιάτο. Από πάνω τοποθετούμε το ψημένο καλαμάρι. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και ρίγανη και ξεκινάμε να τρώμε.
Δείτε περισσότερα πιάτα του Σταμάτη Κωβαίου εδώ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
The Gentlemen: Η σειρά του Γκάι Ρίτσι επιστρέφει πιο χαοτική από ποτέ – Τι βλέπουμε αυτή την εβδομάδα στην TV
Free City: Όσα θα κάνουμε δωρεάν την πρώτη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου
Θέατρο, συναυλίες, εκθέσεις: Τι κάνουμε σήμερα, Δευτέρα 31 Αυγούστου
«Τα φώτα της πόλης» ανάβουν και στη Σουηδία
Μπορούν τα φάρμακα απώλειας βάρους να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου;
Μαίρη Σέλλεϋ: Η συγγραφέας που άνοιξε τον δρόμο για τις γυναίκες στην λογοτεχνία τρόμου
5 μαγαζιά που φέρνουν τις Κυκλάδες στην Αθήνα – για λίγο ακόμη καλοκαίρι
Scream, Μονομάχος ή μια ισπανική δραμεντί; Ξέρουμε τι θα δεις αυτό το ΣΚ στην TV
Αυλαία στην Επίδαυρο και Βάκχες στον Λυκαβηττό: Όσα θα κάνουμε το τελευταίο ΣΚ του Αυγούστου
Σαββατοκύριακο χωρίς πορτοφόλι: 9 προτάσεις για δωρεάν διασκέδαση αυτό το ΣΚ
