Για 8 – 10 μερίδες θα χρειαστείτε:
- 60γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλάκι αλάτι
- ½ κουταλάκι φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κουταλάκι σκόρδο
- ελάχιστο πιπέρι καγιέν
- 2 μεγάλα αυγά
- 50γρ τριμμένη φρυγάνια
- 75γρ τριμμένη παρμεζάνα
- 3 κουταλιές βούτυρο λιωμένο
- 500γρ λαχανάκια Βρυξελλών
- αλάτι
- 80γρ μαγιονέζα
- 2 κουταλιές μουστάρδα Dijon
- 1 λεμόνι
Δείτε την εκτέλεση στο savoir ville.
