Ο World Class Bartender της χρονιάς 2010!

H Diageo έφερε τον παγκόσμιο διαγωνισμό World Class Bartender of the year 2010 στην καρδιά της Αθήνας, στα καλύτερα cocktail spots της πόλης, το διάστημα 12-15 Ιουλίου. Τιμώντας τον νικητή του περσινού διαγωνισμού, Αριστοτέλη Παπαδόπουλο, το World Class Bartender ήρθε στην Αθήνα και προκάλεσε τους συμμετέχοντες να βάλουν όλη τη δημιουργική τους φαντασία για να φτιάξουν κοκτέιλ με βάση τα brands της παγκοσμίου φήμης Diageo, όπως η τεκίλα Don Julio, το τζιν Tanqueray No TEN, η βότκα Ketel One, η βότκα Ciroc, το ρούμι Zacara και το ουίσκι Johnnie Walker Blue Label. Τα bars όπου πραγματοποιήθηκε ο διαγωνισμός ήταν το ΟQ στη Γλυφάδα, το Matsuhisa στη Βουλιαγμένη, το Pere Ubu στη Γλυφάδα, το Island στη Βάρκιζα, το Alexander Bar της Μ. Βρετάνιας και το Balthazar στους Αμπελόκηπους.

Οι συμμετέχοντες καθοδηγούνταν και βοηθούνταν από τους κριτές της Diageo: Τα bars είναι μια σκηνή όπου μπορεί να μπει ο καθένας και πρέπει να ξέρεις πώς θα τον αντιμετωπίσεις» σχολιάζει ο Dale De Groff, ο κορυφαίος mixologist στο κόσμο, και ένας από τους κριτές του διαγωνισμού. « Ο κάθε bartender πρέπει να βεβαιωθεί ότι ο πελάτης του φεύγει πάντα ευχαριστημένος από το bar. Ένας καλός bartender δεν θα αφήσει ποτέ τον πελάτη του να φύγει μεθυσμένος γιατί θα ξέρει για ποιο λόγο βρίσκεται εκεί και γιατί πίνει, για να γιορτάσει ή για να ξεχάσει….», συμπληρώνει ο Gary Regan, καριερίστας bartender και αρθρογράφος στο San Francisco Chronicle. Ο Ιταλός Salvatore επισήμανε την αξία ενός κλασικού κοκτέιλ με την εξής φράση: “το κοκτέιλ είναι σαν τη γυναίκα, αν της βάλεις πολύ make-up, μπορεί να καταστρέψεις την ομορφιά της“.

Η βραδιά είχε πολλές εκπλήξεις: νικητής στη δοκιμασία speed & taste αναδείχτηκε ο Αυστριακός Heinz Kaiser, ο οποίος διαγωνίστηκε με γύψο στο αριστερό του χέρι! Η τελετή λήξης που έγινε στο Ζάππειο, ανέδειξε ως τελικό νικητή τον Erik Lorincz, senior mixologist του λονδρέζικου hotel bar Connaught! Και οι 24 διαγωνιζόμενοι όμως κέρδισαν πολλά απ’ αυτή τη δοκιμασία! 

Οι συμμετέχοντες ήταν οι εξής:

    AUSTRALIA     Adam Brewer               Sling Lounge, Brisbane
    AUSTRIA       Heinz Kaiser              Dino's American Bar, Vienna
    BELGIUM       Noach Van Damme           L'Apereau, Blankenberge
    BRAZIL        Rafael Pizanti            Bar do Copo, Rio de Janeiro
    COLOMBIA      Felipe Navarro            Club El Nogal, Bogota
    COSTA RICA    Esteban Delgado Badilla   T.G.I. Friday's, San Jose
    DOMINICAN     Richard Gonzalez          CavaBar Lounge & Martini Lab,
    REPUBLIC                                Santo Domingo
    DUBAI         Tomas Dundulis            Okku, The Monarch Dubai
    FRANCE        Maxime Hoerth             Four Seasons Hotel George V Paris
    GERMANY       Torsten Spuhn             Modern Masters, Erfurt
    GREECE        Ilias Marinakis           Baba Au Rum, Athens
    IRELAND       Max La Rocca              Sheen Falls Lodge, Kenmare
    JAPAN         Takumi Watanabe           The Sailing Bar, Kibi
    KOREA         Do-Hwan Eom               The Ritz Bar, Seoul
    MALAYSIA      Amanda Wan                Vintage Bank, Kuala Lumpur
    MEXICO        Jose Luis                 Leon Martinez Hotel Distrito
                                            Capital, Santa Fe
    NETHERLANDS   Timo Janse                Door 74, Amsterdam
    PUERTO RICO   Arnaldo Hernandez         InterContinental San Juan Resort
                                            & Casino
    SINGAPORE     Richard Gillam            New Asia, Swisshotel The Stamford
    SPAIN         Jordi Otero               Mandarin Oriental, Barcelona
    SWITZERLAND   Thomas Huhn               Les Trois Rois, Basel
    TAIWAN        Angus Zou                 Marquee, Taipei
    UK            Erik Lorincz              The Connaught, London
    VENEZUELA     Rina Fermin               Suria, Valencia