Πάστα με κρέμα ντομάτας από την food blogger Nikis food

Ποιος μπορεί να πει «όχι» σε ένα πιάτο με ζυμαρικά, όταν μάλιστα αυτό γίνεται εύκολα, γρήγορα και είναι πεντανόστιμο;

Monopoli Team

14.05.2022

Υλικά:

250 γρ. ζυμαρικά
2 κ.σ. βούτυρο
2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
1 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας
3/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
Αλάτι και πιπέρι για γεύση
Τυρί παρμεζάνα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα ζυμαρικά ανάλογα τις οδηγίες που έχει το πακέτο.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τον πελτέ και τον χυμό ντομάτας. Συνεχίζουμε με τα καρυκεύματα και αφήνουμε για 10 λεπτά. Στο τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τα ζυμαρικά καλό ανακάτεμα και απολαμβάνουμε με φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα.

Βρείτε περισσότερες συνταγές της Νikis Food εδώ.