MENU
Κερδίστε Προσκλήσεις
ΠΕΜΠΤΗ
03
ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
    ΣΥΝΤΑΓΗ

    Φθινοπωρινή μηλόπιτα από το food blog tradilicioussweet

    Η πιο λαχταριστή φθινοπωρινή μηλόπιτα, γεμάτη αρώματα από ζουμερά καραμελωμένα μήλα!

    Monopoli Team

    Υλικά:
    • Θα χρειαστείτε ένα 26άρι ή 28άρι ταψί στρογγυλό 
    • 3-4 μήλα για να τα τοποθετήσετε πάνω από την πίτα (εξαρτάται από το μέγεθος τους) 
    • 150 γραμμάρια βούτυρο βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου 
    • 100 γραμμάρια ζάχαρη 
    • 1 βανίλια σωληνάριο 
    • 1 πρέζα αλάτι 
    • 3 αυγά 
    • 200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
    • 3 κουταλιές τις σούπας γάλα 
    • 2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν 

    Για την επάλειψη θα χρειαστείτε 2 κουταλιές τις σούπας μαρμελάδα, αραιωμένη με 1 κουταλιά της σούπας νερό. Μαρμελάδες που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε: Βερίκοκοροδάκινομήλο ή πορτοκάλι. 

    Εκτέλεση:
    • Με ένα μίξερ ή μίξερ χειρός χτυπάτε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν. 
    • Προσθέτετε ένα, ένα τα αυγά και τα χτυπάτε σε μεγαλύτερη ταχύτητα για μισό λεπτό το κάθε ένα. 
    • Συνεχίζετε με το αλεύρι, την βανίλια, το μπέικιν, το αλάτι και το γάλα. 
    • Συνεχίζετε το χτύπημα για λίγο ακόμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα σας. 
    • Βάζετε το μείγμα σας στο ταψί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τσέρκι το οποίο πρώτα έχετε τοποθετήσει πάνω σε ταψί ή ταψί με αποσπώμενα τοιχώματα ή τα γνωστά ταψιά για τάρτες.
    • Καθαρίζετε τα μήλα και τα κόβετε σε λεπτές φέτες σε σχήμα μισοφέγγαρου και τα στρώνετε όμορφα πάνω στο μείγμα.
    • Αφού στρώσετε τα μήλα τα πασπαλίζετε προαιρετικά με λίγη καστανή ζάχαρη και κανέλα.
    • Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 160 βαθμούς ή στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.
    • Μόλις ψηθεί και την βγάλετε από τον φούρνο θα την αλείψετε με την μαρμελάδα της επιλογής σας.
    • Την αφήνετε να κρυώσει και την απολαμβάνετε με ζεστό καφεδάκι. Φυσικά μπορείτε να την προσφέρετε και με παγωτό!

    Μπορείτε να βρείτε το site στο Facebook https://www.facebook.com/tradilicius/ και στο Instagram https://www.instagram.com/tradiliciussweet/ 

    Περισσότερα από Συνταγές
    Για να λαμβάνετε κάθε εβδομάδα στο email σας
    προτάσεις και προσκλήσεις από το Monopoli.gr
    ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    Αλλαγή μεγέθους γραμμάτων
    Επιλογή contrast