Κουραμπιέδες με 3 υλικά, από τη food blogger Supermum_of_twinboys

225 γρ. βούτυρο αγελαδινό
90 γρ. καστανή ζάχαρη
325 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ζάχαρη άχνη για το τελείωμα

Ζεσταίνω το βούτυρο ώστε σχεδόν να λιώσει.

Ριχνω την ζάχαρη και ανακατεύω καλά με τον αβγογδάρτη.

Προσθέτω το αλεύρι και ζυμώνω.

Μπορούμε αν θέλουμε να βάλουμε και αμύγδαλο μέσα.

Όταν είναι έτοιμη η ζύμη,θα είναι μαλακή και εύπλαστη.

Σχηματίζω μικρά μπαλάκια(μου βγήκαν 15) και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο και σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί για περίπου 15’.

Τέλος, αφού είναι έτοιμα τα αφήνω να κρυώσουν και πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη.

Βρείτε περισσότερες συνταγές του blog εδώ.